1. Жұмыртқа ақуызы салыстырмалы түрде мінсіз, аминқышқылдарының қатынасы адам ағзасына сәйкес келеді, сіңіру және пайдалану жылдамдығы жоғары.
2. Сүтте жоғары сапалы ақуыз бар, ал 100 грамм сүттегі ақуыз мөлшері 3,3 граммға жетеді.
3. Жаңғақ құрамында көп май, әсіресе қанықпаған май қышқылдары бар, олар қандағы липидтерді реттеуге, тамырлардың серпімділігін сақтауға және жүрек-қан тамырлары денсаулығына пайдалы әсер етеді.
4.Сұлы құрамында В глюкан бар, ол суды сіңіргеннен кейін кеңейеді, күшті қанықтыру сезімін тудырады және салмақты бақылауға көмектеседі.
