Тұтас дәнді дақылдар, бұршақтар, жаңа піскен жемістер мен көкөністер, картопта жүрек-қан тамырлары денсаулығына пайдалы диеталық талшықтар көп.
Зерттеулер көрсеткендей, диеталық талшықты тұтыну жүрек-қан тамырлары ауруларын, барлық себептерден болатын өлімді және қатерлі ісіктен болатын өлімді азайтады.
Диеталық талшықтары бар көбірек тағамдарды жеу салмақ пен дене майын бақылауға көмектеседі.